Klijent i poslovni model

BRIONKA ima dugu tradiciju poslovanja, osnovana je 1943.g. kao „3. Januar“. U vrijeme tranzicije hrvatskog gospodarstva izvršena je pretvorba vlasništva, tako da od 1992.g. poduzeće posluje kao Brionka d.d. Od 2000.g. poslovanje se odvija preko društva kćeri Puljanka-Brionka d.o.o.

Osnovna djelatnost poduzeća je proizvodnja i prodaja kruha i peciva, kolača, tjestenine i brašna. Sa više od 300 zaposlenih te 10 pekara i 16 maloprodajnih objekata poduzeće je vodeći proizvođač mlinsko-pekarskih proizvoda u Istri. Poduzeće svakodnevno dostavlja svježe i kvalitetne proizvode na više od 400 lokacija.
Od svojih početaka pa do danas, poduzeće se gradilo u skladu s potrebama potrošačkog tijela. Danas je to suvremeno organiziran proizvodno prerađivački sustav koji udovoljava svim zahtjevima i potrebama tržišta za brašnom i proizvodima od brašna.

Treba naglasiti da je cjelokupan tehnološki proces pod posebnim laboratorijskim nadzorom, što jamči visoku razinu organoleptičke i mikrobiološke kvalitete Brionkinih proizvoda.

Poslovni sustav se sastoji od pekara i pogona za proizvodnju kolača, slastica  i tjestenine koji su lokacijski razdvojeni (Pula, Vodnjan, Pazin, Rovinj, Novigrad, Buzet, Marinići), konsignacijskih skladišta u Zagrebu, Splitu i Malom Lošinju, te maloprodajnih objekata u Istri i Kvarneru.

Zatečeno stanje

U poslovnom sustavu je do uvođenja Jupiter softvera bio u funkciji poslovni informacijski sustav koji je prilično dobro pokrivao specifičnosti vezane za pekarsku proizvodnju. Program je razvijan kao zasebna cjelina, i nije zadovoljavao ostale segmente poslovanja (financijsko knjigovodstvo, robno poslovanje, itd.). Također, za svaku od navedenih lokacija bila je postavljena posebna instanca istog programa, što je otežavalo integralnost sustava, i uzrokovalo mnoge probleme kod periodičnog prijenosa podataka.

Maloprodajna mreža je bila pokrivena posebnim informatičkim rješenjem, koje nije bilo niti na koji način povezano s ostalim segmentima poslovanja.

Ukupan stupanj integracije programa i podataka je bio vrlo nizak, a managersko izvještavanje i poslovne analize su bile nedovoljno razvijene. Primjenjena tehnologija, IT infrastruktura i alati bili su zastarjeli i nisu mogli pratiti razvoj i viziju Uprave.

Projektni zadatak (opseg projekta)

Projektni zadatak je obuhvaćao sva područja izgradnje integralnog informacijskog sustava u pekarskoj industriji.  Pred zajednički tim za implementaciju postavljeni su slijedeći zadaci:

• Izgradnja IT infrastrukture i sistem integracija

  • isporuka i instalacija serverske farme - domain servera, data base servera, aplikacijskog servera

  • isporuka, instalacija i tuning Microsoft sitemskog software - Windows 2003 servera, MS SQL servera, MS Exchange Servera, MS ISA Servera

  • povezivanje tvrtke na Internet i uspostava  VPN sustava između Uprave i svih lokacija

  • projektiranje i tuning sigurnosnih rješenja i antivirusne zaštite

  • integracija komunkacijskih protokola elektronskih kolnih vaga i automatike TSH

• Implementacija standardnih Jupiter Software modula

  • prijenos podataka iz postojeće aplikacije s testom koegzistentnosti

  • implementacija Jupiter Software BI modula

  • implementacija Jupiter Software ERP modula

  • implementacija Jupiter Software HRM modula

  • implementacija Jupiter Software MRP modula

  • implementacija Jupiter Software trgovinskog i CRM modula

  • implementacija Jupiter Software Retail modula

• Razvoj novih Jupiter Software funkcionalnosti

  • Praćenje pekarske proizvodnje

  • Upravljanje logistikom

  • Automatizacija generiranja proizvodne i otpremne dokumentacije

• Edukacija korisnika

  • edukacija i organizacija obuke operativnih korisnika za Windows i Office tehnologije

  • konceptualna i specijalistička obuka korisnika za rad s modulima Jupiter Software

Svi postavljeni projektni zadaci uspješno su izvedeni a svi moduli su u operativnoj upotrebi.

Timskim radom izgradili smo sustav koji integrira sve poslovne operacije bez obzira na mjesto i vrijeme nastanka.  Sve operacije klijenta pokrivene su jedinstvenom programskom podrškom - jedinstvena baza podataka, jedinstveno sučelje i jedinstvene funkcionalnosti. Uklonjene su informatičke prepreke širenju poslovanja - klijent može otvoriti neograničen broj otkupnih mjesta, prodajnih mjesta, silosa, obaradivih površina, kooperanata....

Sustav managerskoj izvještavanja i kontrole poslovanja podignut je na novu razinu. Uprava ima svakodnevne izvještaje o realizaciji, troškovima, prihodima, ostvarenom bruto profitu.

Suradnja Puljanke - Brionke i Spin Informatica se nastavlja na razvoju novih projekata.  Informacijski sustav - IT infrastruktura i aplikativni softver Spin Informatica d.o.o. redovno održava i njeguje.